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牛肉斷筋機(jī)的日常使用和維護(hù)

更新時(shí)間:2022-12-7 點(diǎn)擊:1650次

牛肉斷筋機(jī)可以替代手工拍打,讓肉質(zhì)可以更加的入味、肉質(zhì)更加的嫩滑,機(jī)身采用了不銹鋼鈑金電解處理,刀具分粗細(xì)齒兩種供您選擇,具有好清洗、已操作的特點(diǎn),使肉類加工的好幫手。

牛肉斷筋機(jī)的用途:
牛排等各種排類產(chǎn)品需要斷筋、常溫肉類嫩肉斷筋的工作。
適用范圍:
肉制品加工廠、冷凍食品廠、休閑食品工廠、中西餐店設(shè)備等。
牛肉斷筋機(jī)的機(jī)械維護(hù)說(shuō)明:
1.加攻擊需要在良好的光線下進(jìn)行使用和操作。
2.每次使用之后進(jìn)行清洗,確保沒(méi)有殘留的物料。
3.加工時(shí)入料請(qǐng)勿放入金屬或石頭等尖銳的物品,會(huì)損壞導(dǎo)口。
4.工作前請(qǐng)配制好需要的多盤進(jìn)行切割。
5.操作中如果發(fā)出運(yùn)轉(zhuǎn)的噪音需要立刻停止使用,等到排除了障礙之后才能重新使用。
6.牛肉斷筋機(jī)操作使用過(guò)一段時(shí)間之后,需要定期檢查各個(gè)部件的螺絲是否產(chǎn)生了松動(dòng)。
7.機(jī)械如果常久未使用需要放置于通風(fēng)處避免受到潮濕。

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